memorandum No.2361 誕生日祝いの夕食2025[1]～[4] ― 2025/10/16 20:23
自分の今年の誕生日はmemorandum No.2223で記載したお店でお祝いしていただいた。その夕食が
![誕生日祝いの夕食2025[1]](http://swinder.asablo.jp/blog/img/2025/10/16/7198d2.jpg "誕生日祝いの夕食2025[1]")
前菜として銚子の平目コブ〆 吸酢掛け 青柚子の香り
![誕生日祝いの夕食2025[2]](http://swinder.asablo.jp/blog/img/2025/10/16/7198d4.jpg "誕生日祝いの夕食2025[2]")
続いて岩手の黒毛和牛スジ マッシュルーム 玉地蒸し
![誕生日祝いの夕食2025[3]](http://swinder.asablo.jp/blog/img/2025/10/16/7198d6.jpg "誕生日祝いの夕食2025[3]")
椀替は土瓶蒸しで八ヶ岳のハクレイ茸や鶏肉、三つ葉などが使われ、酢橘を搾っていただくし
![誕生日祝いの夕食2025[4]](http://swinder.asablo.jp/blog/img/2025/10/16/7198d8.jpg "誕生日祝いの夕食2025[4]")
お造りは天草の真鯛、厚岸町の本鮪、こちらはたまり醤油でいただく
夕食はもちろん続く。
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