memorandum No.929 黒糖みるくせんべい ― 2012/12/23 13:57
クリスマスも迫ったなかせんべいの写真である。
黒糖みるくせんべいということでいわば甘党のせんべいとなる。「みるく」とひらがなで表記することがこのせんべいのポイントなのだろう。こういった仕上げのせんべいは珍しい気もするが、冷静に思い起こすとこういった見かけのせんべいは昔から見ていたような気がする。ただ黒糖というせんべいはあまり聞かない。でも食べてみればせんべいとして確かに成立しているのだ。
ちなみにこれの対極(?)としてmemorandum No.261でめんたい揚げせんについて記載している。

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