どうにもならないmemorandum

memorandum No.2284 10月のフレンチディナー2024[5]～[7] ― 2025/03/05 21:51

memorandum No.2281で記載したディナーの続き。

カカオの自家製タリアテッレ信州福味鶏もも肉と平茸のラグーソース

東御市・牧舎みねむらの和牛”トウガラシ”の低温ローストベルギーエシャロットのソース

真田町・高寺果樹園の白桃”あかつき”のムースと食後の紅茶

充実のディナーであった。

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